1、石头鱼剥皮，吃石头鱼开膛除内脏，吃石头鱼洗净待用；2、吃石头鱼锅内放油烧热，吃石头鱼放入石头鱼炸透；3、吃石头鱼锅洗净，吃石头鱼加少许油，吃石头鱼放蒜末和姜片，吃石头鱼泰国青胡椒粒煸香；4、吃石头鱼倒入豆鼓辣酱，吃石头鱼煸炒一下后，吃石头鱼把青，吃石头鱼红椒和青葱条倒下去 翻炒一下，吃石头鱼淋入白酒，吃石头鱼...
石头鱼干煲豆腐汤【原 料】水发石头鱼（剥皮）500克，豆腐200克，生姜3片，生菜100克，植物油、食盐、胡椒粉、绍酒各适量。【原 料】石头鱼干（剥皮）500克，豆腐200克，生姜3片，生菜100克，植物油、食盐、胡椒粉、绍酒...
石头鱼可煮汤和清蒸。石头鱼浓汤味极鲜美，可能是有毒的关系，喝后有点High的感觉。煮汤需几小时，除非提早预定，否则还是清蒸为宜。适宜皮和肉分开蒸。石头鱼皮很厚，去除表皮后，用果皮清蒸。蒸好后呈半透明啫哩状，很...
接下来是放到蒸锅里煮了，把蒸锅里加入清水1瓢，然后把腌制好的石头鱼放上去蒸它15分钟左右，接下来是点浇汁制作了'吧辣椒切成小颗粒，生姜切成丝，葱切碎，拿一个小碗把辣椒，生姜，葱花，生抽，蚝油，黄豆粒酱，全部...
\x0d\x0a石头鱼豆腐汤\x0d\x0a材料：石头鱼(剥皮)500克、豆腐200克、生姜3片 、生菜100克 、植物油适量、胡椒粉适量 、食盐适量、 绍酒适量 \x0d\x0a1、锅内加植物油，烧至五成热，放入石头鱼煎透；\...
清蒸浇汁石头鱼怎么做 材料 面条（一人份），青菜心（8~10棵），香肠（8片薄片），鸡蛋（一个），冷生水或冷白开水（一碗），盐（少许），醇酱油（一勺），生抽（一勺），蚝油（2滴），料酒（少许）做法 1、将锅...
花椒粒炒香，放入白条鱼略炒，加入料酒、精盐、味精炒匀，撒入葱花、熟芝麻即可。食物相克：鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
清炖后的石头鱼，具有营养滋补、生津、润肺、强肾和养颜的药用功效。石头鱼的鱼膘晒干后，加工成鱼肚用来籴汤，入口爽滑香化为席上珍肴
六、石头鱼的吃法 1、椒爆石头鱼 步骤一:石头鱼剥皮，开膛除内脏，洗好。锅内热油，放入石头鱼炸透。步骤二:锅内加少许油，放蒜未和姜片，青胡椒粒煽香。步骤三:倒入豆鼓辣酱煽炒，把辣椒和青葱条倒下去翻炒，淋上...
仙本那作为一个海岛目的地，虽说不是以美食著称，但当地还是有一些做的不错的菜品，比如石头鱼。如果想尝尝的话，可以去海景海鲜楼，天下客海鲜楼，新口味海鲜楼，肥妈海鲜楼等餐馆试试。海景海鲜楼餐厅星级: 5.0 餐厅类型...