3、鳕鱼烧麦。鳕鱼材料：糯米100克，冰冻猪油20克，鳕鱼黑鳕鱼一块，冰冻饺皮250克，鳕鱼葱一根，冰冻燕，鳕鱼糖，冰冻蚝油，鳕鱼料酒，冰冻黑胡椒碎。鳕鱼装饰：黑鳕鱼粒，冰冻蟹黄。鳕鱼做法：糯米浸泡半天，冰冻蒸熟，划散。黑鳕鱼两面煎，去皮去骨，切成小粒备用。糯米与黑鳕鱼...
1、鳕鱼块自然解冻后表面抹上盐腌制10分钟。2、准备2个盘子，上面分别撒上淀粉和鸡蛋。3、将鸡蛋打散后均匀的涂抹与鳕鱼块上。4、裹上蛋液的鳕鱼块小心的移放到有淀粉的盘中。5、轻轻的将鳕鱼块的四周拍上一层薄薄的粉...
1、提前准备食物。2、把解除冻结的鳕鱼块去鱼鳞清理后用厨房吸油纸擦拭。3、在双面匀称抹上一小撮福清、黑胡椒粉、植物油，堆放在烘烤盘里，盖上锡箔纸，放进九阳G501空气炸锅中。4、挑选200度烤18分钟(依据油炸小鱼厚薄时...
1.可以采用清蒸或者红烧使冻好的鳕鱼片更好吃。2.具体步骤如下：准备工作：将雪鱼从冷冻室中提前2小时拿出，放在室温环境中自然解冻，不要放在水里解冻，尤其是开水里解冻。3.把解冻后的雪鱼，用水冲洗，并去除鱼鳞，沥干...
1）将鳕鱼从冷冻室中提前2小时拿出，放在室温环境中自然解冻，不要放在水里解冻，尤其是开水里解冻。2）把解冻后的鳕鱼，用水冲洗，并去除鱼鳞，沥干后用厨房纸巾吸干表面的水分。3）干淀粉放入碗中，加入清水搅匀，成为非常...
1、在汤碗中打散蛋与牛奶，使之均匀。2、在另一个碗中混合面粉、甜椒粉、胡椒、盐与香菜末。3、将鳕鱼排逐片先沾蛋汁，再将两面沾取面粉，并甩去多余粉状物。4、油锅烧至八分热后，火力从大火改成中大火；将鳕鱼逐...
1、准备鳕鱼，适量豆瓣酱，适量姜葱蒜小米椒八角花椒，适量生抽老抽备用。2、鳕鱼在解冻前，刮去鱼鳞，自然解冻，擦干水分，用盐料酒腌制半小时。3、准备淀粉，鳕鱼滚上淀粉，静置片刻。4、热锅热油，小火煎鳕鱼至两面金黄捞...
2.把冷冻的鳕鱼提前拿出来。在室温下化开，时间自己掌握。3.淀粉和水调成浓稠的汁。4.将鳕鱼块放入，裹满。5.锅内热油，放入鱼块，煎至金黄。6.倒入八角，花椒或者花椒油。7.倒入酱油，盐，鸡精等调料。8.倒入少许...
鳕鱼两块，用清水冲洗一下，控干水分。少许料酒和白胡椒粉稍微腌制一下。葱叶划成细丝，用清水泡上，再泡几粒枸杞。调味汁：小碗里倒入4勺生抽。锅子中加水烧开后，放入鳕鱼块，将葱丝和姜丝放在表面。淋上调味汁。再...
冰冻鳕鱼块可以做香煎鳕鱼，做法如下：用料：鳕鱼2块，约260克、橄榄油或其他植物油约1汤勺、料酒1汤勺、大蒜粉适量、姜粉适量、盐适量。步骤：1、鳕鱼解冻。不要把鱼直接泡水中解冻。2、加入料酒、蒜粉、姜粉、盐，...